Ad aprile i fiori sbocciano e la primavera riempie i giardini, l'aria di Binchuan si riempie del profumo degli agrumi. Quando il giornalista arrivò ai piedi del monte Jizu a Binchuan, Dali, un luogo rinomato come uno dei quattro siti sacri buddisti, camion carichi di agrumi venivano trasportati lontano dalle montagne lontane, mentre i vigneti lungo i bordi della strada stavano già dando i loro frutti. Il vicedirettore Zhu dell'ufficio locale dell'agricoltura rurale ha detto al giornalista che, sebbene i 180.000 mu di uva a maturazione precoce di Binchuan stessero crescendo bene, la vista più gratificante sono stati i 100 mu di uva senza semi Ziyu presso la cooperativa Xinghongda Agricultural and Sideline Products nella città di Jinniu.
È proprio vero? Forse il giornalista ha capito male; 100 mu e 180.000 mu sono incomparabili.
Con queste domande in mente, il giornalista ha visitato questo vigneto unico nella città di Jinniu. A prima vista, grappoli d'uva verde, blu e viola pendevano pesanti dalle viti. Dopo un esame più attento, divenne chiaro che i vigneti qui erano davvero molto diversi da quelli altrove; le foglie sembravano più grandi e più verdi, e le viti apparivano molto più fitte.
È proprio vero? "Il giornalista potrebbe aver capito male? 100 mu e 180.000 mu non sono paragonabili", pensò il giornalista.
Con questa domanda in mente, il giornalista è arrivato in questo vigneto unico nella città di Jinniu. A prima vista, grappoli d'uva verde, blu e viola pendevano pesanti dalle viti. Dopo un esame più attento, divenne chiaro che questo vigneto era davvero diverso dalle viti altrove; le foglie sembravano più grandi e più verdi, e le viti apparivano molto più fitte.
Proprio mentre il giornalista stava per osservare più da vicino, il proprietario del vigneto, Zhang Minghong, noto tra i frutticoltori di Dali, Yunnan e persino di Chuxiong, Lijiang, Lincang e Pu'er come il "Re dell'uva nera ricca di selenio", entrò e spiegò che l'uva Ziyu Tianhe stava appena iniziando a dare i suoi frutti. Disse che in altri 20 giorni ogni acino sarebbe stato grosso quanto il dito di un bambino, estremamente bello e avrebbe avuto un sapore assolutamente delizioso.
Zhang Minghong ha detto ai giornalisti che le sue piantine di uva senza semi Ziyu sono originarie dell'Australia e sono conosciute come varietà "Golden Finger", "Ruby" e "Sapphire" negli Stati Uniti e in Australia. Essendo una rinomata varietà di uva nera ricca di selenio nell'industria vitivinicola dello Yunnan, l'uva senza semi Ziyu di Zhang Minghong ha livelli più elevati di selenio, antociani e vitamine rispetto alle loro controparti straniere.
Resta inteso che gli antociani hanno proprietà anti-radiazioni. Il colore degli antociani cambia a seconda del valore del pH e la maggior parte degli antociani mostra una buona stabilità alla luce, al calore e al pH. Per gli impiegati o coloro che sono esposti prolungatamente al sole o alle radiazioni elettromagnetiche, gli effetti degli antociani sono indispensabili.
Inoltre, gli antociani contenuti nell'uva senza semi Ziyu di Zhang Minghong sono anche un integratore nutrizionale antietà naturale, attualmente considerato uno degli antiossidanti più efficaci presenti in natura e l'antiossidante più efficace scoperto finora dall'uomo. Gli antociani presenti nell'uva senza semi Ziyu inibiscono l'elastasi e la collagenasi, rendendo la pelle più liscia ed elastica e migliorando la flessibilità articolare.
È proprio a causa dei numerosi vantaggi dell'uva Ziyu senza semi coltivata con cura da Zhang Minghong che le persone hanno un forte interesse per la forma, la nutrizione e il gusto unici del frutto, che consente loro di vendere al prezzo elevato di 160 yuan al chilogrammo. Zhang Minghong ha detto ai giornalisti che pochi giorni fa, Zhang Jixin, un attore nazionale di secondo livello del Teatro Centrale dell'Opera e della Danza, e sua sorella minore Lü Wei avevano ordinato diverse scatole di uva senza semi Ziyu tramite la famiglia di Zhang Jixin a Kunming.