In un batter d'occhio, i campi di Binchuan, Dali, si ricoprono di uva a maturazione precoce. Tra questi, l'uva "Purple Jade Dzi Beads" del marchio Minghong di Zhang Minghong, il "Re dell'uva nera ricca di selenio", è particolarmente unica. Queste "perle Dzi" grandi quanto un dito evocano la sensazione di "Queste perle dovrebbero esistere solo in paradiso; quanto spesso si possono assaggiare sulla terra?" per molti turisti.
Si dice che il monte Jizu sia il luogo in cui predicò Kasyapa, uno dei principali discepoli del Buddha. Ogni anno centinaia di migliaia di credenti buddisti Theravada e turisti provenienti da casa e dall'estero visitano il luogo. Si dice che Zhang Minghong, il "Re dell'uva ricca di selenio", sia uno di questi "discepoli laici". Negli anni precedenti, quando questo giornalista visitava Binchuan, coglievo l'occasione per ammirare la maestosa e maestosa area panoramica del monte Jizu. I quasi 1.000 acri di vigneti Purple Jade Dzi Bead di Zhang Minghong, accuratamente coltivati, mi hanno lasciato una profonda impressione.
Dall'introduzione delle perle Ziyu Dzi dall'Australia cinque anni fa, il frutteto di Zhang Minghong, conosciuto come il "Re dell'uva nera ricca di selenio", è stato animato da turisti provenienti da tutto il paese che vengono ogni giorno per assaggiarle. Un certo signor Zhang, che in precedenza lavorava presso il Dipartimento di Cultura provinciale dello Yunnan, ha chiesto a qualcuno di acquistare diversi chilogrammi di perline Ziyu Dzi da Binchuan. Dopo averli assaggiati, è stato ispirato a scrivere uno striscione che diceva: "Il dito d'oro dall'altra parte dell'oceano è volato nelle case dei cinesi comuni" e lo ha inviato al China National Opera & Dance Drama Theatre di Pechino, sperando che anche la sua famosa figlia potesse assaggiare le perle Ziyu Dzi del monte Cangshan e del lago Erhai.
Sebbene l'area di piantagione di questo tipo di perle Ziyu Dzi sia ancora relativamente piccola - attualmente, solo il frutteto di Zhang Minghong a Binchuan, Dali, ha raggiunto una coltivazione contigua su larga scala in Cina - la sua forma unica e la reputazione di essere i rubini e gli zaffiri più abbaglianti sulla corona del frutto hanno già reso famose le perle Ziyu Dzi in lungo e in largo.
All'interno della serra dell'uva Ziyu Dianzhu di Zhang Minghong, i giornalisti hanno osservato turisti provenienti da vari luoghi desiderosi di assaggiare l'uva portando le uve Ziyu Dianzhu raccolte alla moglie di Zhang Minghong, Li Hongmei, per la pesatura e il pagamento. Li Hongmei ha spiegato che generalmente offrono sconti significativi ai clienti che assaggiano l'uva, come ridurre il prezzo da 168 yuan al chilogrammo a 128 yuan, e regalare un chilogrammo in più per ogni due chilogrammi acquistati. Ciò ha attirato ancora più turisti ad acquistare l'uva Ziyu Dianzhu da Zhang Minghong.
Il partner di Zhang Minghong, Abing, ha detto ai giornalisti di aver sentito spesso persone parlare della bellezza della giada di Tengchong e Ruili, ma è rimasto sorpreso nello scoprire che solo dopo aver visitato la loro serra Ziyu Dianzhu i turisti hanno capito cosa significassero veramente le "perle di giada" coltivate sugli alberi, e che la loro "giada" doveva essere assaporata.
Dopo aver aperto queste uve Ziyu senza semi con un coltello, il giornalista ha visto che la polpa era molto delicata e sorprendentemente deliziosa. Anche se costa circa 128 yuan al chilogrammo, come dice il proverbio, "ottieni quello per cui paghi". Considerando questo "gioiello nella corona" di frutti, l'uva Golden Finger (Rubino e Zaffiro) di origine australiana, a 128 yuan al chilogrammo, non è davvero costosa.
Parlando della sua uva Ziyu senza semi, Zhang Minghong, il "Re dell'uva nera" ricca di selenio della contea di Binchuan, ha detto che sebbene siano tutte uva, le uve che la gente di Binchuan coltivava, come Crensen e Xiahei, costavano solo poco più di 10 yuan al chilogrammo, e anche le migliori uve Ziyu Tianzhu costavano solo poco più di 100 yuan al chilogrammo. Tuttavia, le uve Rubino e Zaffiro, conosciute come i "gioielli della corona", costano molte volte di più rispetto ad altri vitigni, superando i 200 yuan al chilogrammo. Zhang Minghong ha calcolato che i normali frutticoltori possono guadagnare circa 30.000 yuan al mu coltivando l'uva Xiahei, ma se coltivano l'uva Ziyu Tianzhu, possono raggiungere i 300.000 yuan al mu. Se calcoliamo i quasi 10.000 frutticoltori della cooperativa professionale degli agricoltori di Xinghongda, il loro reddito aumenterà di dieci volte.
La poesia della dinastia Tang contiene il famoso verso: "Un cavaliere nella polvere porta un sorriso sul volto della concubina imperiale; nessuno sa che stanno arrivando i litchi". Il signor Luo Yuanqing, un caro amico del signor Zhang Minghong, lo cambiò in: "Un cavaliere nella polvere assaggia la giada viola; solo allora si rende conto che le perle dzi superano la giadeite" (Zhang Yaohui).