Νέα

Βρίσκεται ανατολικά του όρους Cangshan και της λίμνης Erhai στο Dali, στην επαρχία Yunnan, και στη νότια όχθη της ξηρής κοιλάδας του ποταμού Jinsha, η κομητεία Binchuan είναι μια εύφορη και πλούσια σε πόρους περιοχή. Διαθέτει άφθονα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων λουλουδιών και δέντρων από όλη την Κίνα, καθώς και φρούτα τόσο από το βορρά όσο και από το νότο, κερδίζοντας τους τίτλους "Hometown of Citrus", "Hometown of Grapes" και "Hometown of Fruits". Μιλώντας για το Binchuan, πρέπει να αναφέρουμε τα προϊόντα "Binchuan Fruits" όλο το χρόνο, όπως σταφύλια, εσπεριδοειδή, ρόδια, χειμωνιάτικα ροδάκινα και μήλα! Επί του παρόντος, η κομητεία Binchuan είναι η μεγαλύτερη σε επίπεδο κομητείας βάση παραγωγής πρώιμων σταφυλιών στην Κίνα, με ετήσια παραγωγή 600.000 τόνων φρούτων υψηλής ποιότητας, όπως σταφύλια, εσπεριδοειδή και μαλακά ρόδια, που παράγουν αξία 4,5 δισεκατομμυρίων γιουάν. Τον Ιούνιο του 2019, η Διάσκεψη Προώθησης Προϊόντων Σταφυλιών Binchuan και η έναρξη της περιφερειακής δημόσιας επωνυμίας Binchuan Fresh Fruit "Bingguo'er" πραγματοποιήθηκαν στο Πεκίνο και τη Σαγκάη. Αφού έφυγε από τη Μεγάλη Αίθουσα του Λαού στο Πεκίνο, ο Zhang Minghong, γνωστός ως ο «Βασιλιάς των μαύρων σταφυλιών πλούσια σε σελήνιο», είπε στους δημοσιογράφους ότι είχε μεταφυτεύσει προηγουμένως δενδρύλλια μαύρου σταφυλιού από το Dalian στο Dali, Yunnan, επιτρέποντας σε εκατοντάδες χιλιάδες οπωροκαλλιεργητές σε αυτή την περιοχή να καλλιεργήσουν πρώιμα σταφύλια και να ωφεληθούν καλύτερα από τη φάρμα του. Επαγγελματικός Συνεταιρισμός στο δρόμο της ευημερίας. Τώρα, ελπίζει ότι τα προσεκτικά καλλιεργημένα χιλιάδες στρέμματα των σταφυλιών Ziyu χωρίς κουκούτσια θα εξαπλωθούν επίσης από το Binchuan στις περιοχές Guangdong, Hong Kong και Macau. Αυτή η δραστηριότητα επιλογής βασίστηκε σε εθελοντική αίτηση και σύσταση από το τοπικό γεωργικό διοικητικό τμήμα, που έλαβε σχεδόν 300 αιτήσεις από όλη τη χώρα για την Παραγωγική Βάση "Βάση λαχανικών" της περιοχής Guangdong-Hong Kong-Macau Greater Bay Area "Vegetable Basket" (Τέταρτη παρτίδα). Μετά από προκαταρκτική εξέταση, 186 αιτήσεις πληρούσαν τις προϋποθέσεις. Το πιστοποιητικό Βάσης Παραγωγικής Βάσης «Γκουανγκντόνγκ-Χονγκ Κονγκ-Μακάο Greater Bay Area "Vegetable Basket" ισχύει για 3 χρόνια. Το έργο "Καλάθι λαχανικών" για την περιοχή Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area ξεκίνησε τον Μάιο του 2019. Χρησιμοποιώντας τα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας για τις προμήθειες στο Χονγκ Κονγκ και το Μακάο ως σημεία αναφοράς, στοχεύει να προσφέρει στην αγορά γεωργικά προϊόντα υψηλότερης ποιότητας και να προωθήσει τη βελτίωση των ποιοτικών και ασφαλών προτύπων γεωργικών προϊόντων του Greater Bay Area. Λειτουργώντας με το μοντέλο «ένα πρότυπο για την αγορά, μια πλατφόρμα για την κυκλοφορία και ένα σύστημα για την εποπτεία ποιότητας και ασφάλειας», η κυβέρνηση καθοδηγεί τις επιχειρήσεις να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα τους είναι «προσιτά, υψηλής ποιότητας και αυθεντικά» μέσω της εισαγωγής σχετικών πολιτικών υποστήριξης, δημιουργώντας μια πλατφόρμα «καλάθι λαχανικών» που επιτρέπει στους καταναλωτές στην ευρύτερη περιοχή του κόλπου να αγοράζουν με ηρεμία και την ηρεμία. Στον αμπελώνα Ziyu των 100 στρεμμάτων του Zhang Minghong, ο δημοσιογράφος είδε ότι τα φετινά σταφύλια χωρίς κουκούτσια Ziyu έχουν φτάσει στην περίοδο αιχμής της ανάπτυξής τους, αναπτύσσοντας ακόμη καλύτερα από τα σταφύλια Golden Finger, Ruby και Sapphire από τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Αυστραλία και έχουν ήδη αρχίσει να αποδίδουν συστάδες καρπών. Σύμφωνα με τον Zhang Minghong, τα εμπλουτισμένα με σελήνιο μαύρα σταφύλια που εισήγαγε αρχικά πωλήθηκαν αρχικά στο Guangdong, το Shenzhen, το Χονγκ Κονγκ και το Μακάο, δημιουργώντας μια σταθερή βάση για την παραγωγή τους. Ειδικά στο Shenzhen και το Χονγκ Κονγκ, τα εμπλουτισμένα με σελήνιο σταφύλια από τον επαγγελματικό συνεταιρισμό Binchuan Xinghongda Agricultural Products είναι εδώ και πολύ καιρό από τα πιο δημοφιλή φρούτα σε καταστήματα φρούτων υψηλής ποιότητας. Ο δημοσιογράφος έμαθε επίσης ότι τα σταφύλια Ziyu χωρίς κουκούτσια του Zhang Minghong έχουν περάσει σχετικές δοκιμές σύμφωνα με το εθνικό πρότυπο GB5009.93-2017, "Εθνικό πρότυπο ασφάλειας τροφίμων: Προσδιορισμός σεληνίου στα τρόφιμα", με μετρημένη περιεκτικότητα σε σελήνιο 0,484 mg. Κοιτάζοντας τον καταπράσινο και καταπράσινο οπωρώνα σταφυλιών Ziyu χωρίς κουκούτσια του Zhang Minghong, ο δημοσιογράφος μάντεψε διστακτικά ότι, επιτρέποντας, οι φίλοι στο Guangdong, το Hong Kong και το Macau θα μπορούσαν να δοκιμάσουν τα σταφύλια Ziyu χωρίς κουκούτσια από τον επαγγελματικό συνεταιρισμό Dali Binchuan Xinghongda Farmers Professional Cooperative. Γίνεται κατανοητό ότι ο Binchuan θα συνεχίσει να εστιάζει στην ανάπτυξη υψηλής ποιότητας γεωργίας χαρακτηριστικών οροπεδίων, ενισχύοντας τη σύνδεση μεταξύ παραγωγής και πωλήσεων γεωργικών σπεσιαλιτέ και προώθησης της επωνυμίας, ενισχύοντας τη συνεργασία στην εκτροφή, φύτευση, μεταποίηση, προβολή και εμπορία χαρακτηριστικών και συμφέρων γεωργικών προϊόντων, συμμετέχοντας ενεργά στην κατασκευή του "circulongationcas in the Kongerong" Περιοχή, και περαιτέρω προώθηση του αγροτικού ανοίγματος και συνεργασίας του Binchuan. Δημοσιογράφος: Zhang Yaohui Επιμέλεια: Wang Yutian

Εν ριπή οφθαλμού, τα χωράφια του Binchuan, Dali, καλύπτονται με πρώιμα σταφύλια. Μεταξύ αυτών, τα σταφύλια της μάρκας Minghong "Purple Jade Dzi Beads" από τον Zhang Minghong, τον "Βασιλιά των μαύρων σταφυλιών πλούσια σε σελήνιο", είναι ιδιαίτερα μοναδικά. Αυτές οι χάντρες Dzi σε μέγεθος δακτύλου προκαλούν την αίσθηση ότι "Αυτές οι χάντρες πρέπει να υπάρχουν μόνο στον παράδεισο· πόσο συχνά μπορεί κανείς να τις γευτεί στη γη;" για πολλούς τουρίστες. Το βουνό Jizu λέγεται ότι είναι το μέρος όπου ο Kasyapa, ένας από τους κύριους μαθητές του Βούδα, κήρυξε. Κάθε χρόνο, εκατοντάδες χιλιάδες βουδιστές πιστοί και τουρίστες της Theravada από το σπίτι και το εξωτερικό επισκέπτονται. Ο Ζανγκ Μινγκχόνγκ, ο «Βασιλιάς των Σταφυλιών Πλούσιων σε Σελήνιο», λέγεται ότι είναι ένας από αυτούς τους «λαϊκούς μαθητές». Τα προηγούμενα χρόνια, όταν αυτός ο ρεπόρτερ επισκέφτηκε το Μπιντσουάν, θα έπαιρνα την ευκαιρία να θαυμάσω τη μαγευτική και εντυπωσιακή γραφική περιοχή του βουνού Jizu. Οι σχεδόν 1.000 στρέμματα προσεκτικά καλλιεργημένων αμπελώνων Purple Jade Dzi Bead του Zhang Minghong μου έχουν αφήσει βαθιά εντύπωση. Από την εισαγωγή των σφαιριδίων Ziyu Dzi από την Αυστραλία πριν από πέντε χρόνια, ο οπωρώνας του Zhang Minghong, γνωστός ως ο «Βασιλιάς των μαύρων σταφυλιών που είναι πλούσια σε σελήνιο», σφύζει από τουρίστες από όλη τη χώρα που έρχονται καθημερινά για να τα δοκιμάσουν. Ένας κύριος Zhang, ο οποίος εργαζόταν στο παρελθόν στο Επαρχιακό Τμήμα Πολιτισμού του Γιουνάν, ζήτησε από κάποιον να αγοράσει πολλά κιλά χάντρες Ziyu Dzi από το Binchuan. Αφού τα δοκίμασε, εμπνεύστηκε να γράψει ένα πανό που έγραφε: «Το χρυσό δάχτυλο από την άλλη πλευρά του ωκεανού πέταξε στα σπίτια των απλών Κινέζων» και το έστειλε στο China National Opera & Dance Drama Theatre στο Πεκίνο, ελπίζοντας ότι η διασημότητα κόρη του θα μπορούσε επίσης να δοκιμάσει τις χάντρες Ziyu Dzi από το βουνό Cangshan και τη λίμνη Erhai. Αν και η περιοχή φύτευσης αυτού του τύπου χάντρας Ziyu Dzi είναι ακόμα σχετικά μικρή - επί του παρόντος, μόνο ο περιβόλι του Zhang Minghong στο Binchuan του Dali, έχει επιτύχει μεγάλης κλίμακας, συνεχόμενη καλλιέργεια στην Κίνα - το μοναδικό του σχήμα και η φήμη ότι είναι τα πιο εκθαμβωτικά ρουμπίνια και ζαφείρια στο στέμμα του φρούτου Ziyu και φαρδιά έχουν ήδη γίνει διάσημα. Μέσα στο θερμοκήπιο σταφυλιών Ziyu Dianzhu του Zhang Minghong, οι δημοσιογράφοι παρατήρησαν τουρίστες από διάφορα μέρη που πρόθυμοι να δοκιμάσουν τα σταφύλια φέρνοντας τα τρυγημένα τους σταφύλια Ziyu Dianzhu στη σύζυγο του Zhang Minghong, Li Hongmei, για ζύγισμα και πληρωμή. Ο Λι Χονγκμέι εξήγησε ότι γενικά προσφέρουν σημαντικές εκπτώσεις στους πελάτες που δοκιμάζουν τα σταφύλια, όπως μείωση της τιμής από 168 γιουάν ανά κιλό σε 128 γιουάν και δίνοντας ένα επιπλέον κιλό για κάθε δύο κιλά που αγοράζονται. Αυτό έχει προσελκύσει ακόμη περισσότερους τουρίστες να αγοράσουν σταφύλια Ziyu Dianzhu από τον Zhang Minghong. Ο σύντροφος του Zhang Minghong, Abing, είπε στους δημοσιογράφους ότι άκουγε συχνά ανθρώπους να μιλούν για την ομορφιά του νεφρίτη από τον Tengchong και τον Ruili, αλλά εξεπλάγη όταν διαπίστωσε ότι μόνο αφού επισκέφθηκαν το θερμοκήπιό τους Ziyu Dianzhu, οι τουρίστες κατάλαβαν τι σήμαιναν πραγματικά οι "νεφρίτης" που καλλιεργούνταν σε δέντρα και ότι ο "νεφρίτης" τους έπρεπε να γευτεί. Αφού έκοψε αυτά τα σταφύλια Ziyu χωρίς κουκούτσι με ένα μαχαίρι, ο δημοσιογράφος είδε ότι η σάρκα ήταν πολύ λεπτή και εκπληκτικά νόστιμη. Αν και κοστίζει περίπου 128 γιουάν το κιλό, όπως λέει και η παροιμία «ό,τι πληρώνεις παίρνεις». Λαμβάνοντας υπόψη αυτό το «κόσμημα στο στέμμα» των φρούτων, τα αυστραλιανής προέλευσης σταφύλια Golden Finger (Ruby and Sapphire) στα 128 γιουάν ανά κιλό δεν είναι πράγματι ακριβά. Μιλώντας για τα δικά του σταφύλια Ziyu χωρίς κουκούτσι, ο Zhang Minghong, ο «Βασιλιάς των Μαύρων Σταφυλιών» πλούσιος σε σελήνιο από την κομητεία Binchuan, είπε ότι αν και είναι όλα σταφύλια, τα σταφύλια που καλλιεργούσαν οι κάτοικοι του Binchuan, όπως το Crensen και το Xiahei, κοστίζουν μόνο λίγο πάνω από 10 γιουάν ανά κιλό, και ακόμη περισσότερο από ένα γρασίδι. γιουάν ανά κιλό. Ωστόσο, τα σταφύλια Ruby και Sapphire, γνωστά ως «κοσμήματα στο στέμμα» των σταφυλιών, κοστίζουν αρκετές φορές περισσότερο από άλλες ποικιλίες σταφυλιού, ξεπερνώντας τα 200 γιουάν ανά κιλό. Ο Zhang Minghong υπολόγισε ότι οι απλοί αγρότες φρούτων μπορούν να κερδίσουν περίπου 30.000 γιουάν ανά mu καλλιεργώντας σταφύλια Xiahei, αλλά αν καλλιεργήσουν σταφύλια Ziyu Tianzhu, μπορούν να φτάσουν τα 300.000 γιουάν ανά mu. Εάν υπολογίσουμε με βάση τους σχεδόν 10.000 αγρότες φρούτων στον Επαγγελματικό Συνεταιρισμό Αγροτών Xinghongda, το εισόδημά τους θα δεκαπλασιαστεί. Το ποίημα της δυναστείας των Τανγκ περιέχει τη διάσημη φράση, «Ένας καβαλάρης στη σκόνη φέρνει ένα χαμόγελο στο πρόσωπο της αυτοκρατορικής παλλακίδας· κανείς δεν ξέρει ότι φτάνουν λίτσι». Ο κ. Luo Yuanqing, στενός φίλος του κ. Zhang Minghong, το άλλαξε σε: "Ένας αναβάτης στη σκόνη γεύεται τον πορφυρό νεφρίτη· μόνο τότε συνειδητοποιούν ότι οι χάντρες dzi ξεπερνούν τον jadeite" (Zhang Yaohui).

Τον Απρίλιο, τα λουλούδια ανθίζουν και η άνοιξη γεμίζει τους κήπους, ο αέρας στο Binchuan γεμάτος με το άρωμα των εσπεριδοειδών. Όταν ο δημοσιογράφος έφτασε στους πρόποδες του βουνού Jizu στο Binchuan, στο Dali, ένα μέρος γνωστό ως ένας από τους τέσσερις ιερούς βουδιστικούς χώρους, φορτηγά εσπεριδοειδών μεταφέρονταν μακριά από τα μακρινά βουνά, ενώ οι αμπελώνες κατά μήκος των δρόμων είχαν ήδη καρπούς. Ο αναπληρωτής διευθυντής Zhu του τοπικού Γραφείου Αγροτικής Γεωργίας είπε στον δημοσιογράφο ότι παρόλο που τα 180.000 μ. σταφύλια πρώιμης ωρίμανσης του Binchuan αυξάνονταν καλά, το πιο ευχάριστο θέαμα ήταν τα 100 mu σταφύλια χωρίς κουκούτσια Ziyu στο Xinghongda Agricultural and Sideline Products Town Cooperative. Είναι αλήθεια αυτό; Ίσως ο ρεπόρτερ άκουσε λάθος. Τα 100 mu και τα 180.000 mu είναι ασύγκριτα. Με αυτές τις ερωτήσεις στο μυαλό, ο δημοσιογράφος επισκέφτηκε αυτόν τον μοναδικό αμπελώνα στην πόλη Jinniu. Με την πρώτη ματιά, τσαμπιά από πράσινα, μπλε και μοβ σταφύλια κρέμονταν βαριά στα κλήματα. Μετά από προσεκτικότερη εξέταση, κατέστη σαφές ότι οι αμπελώνες εδώ ήταν πράγματι αρκετά διαφορετικοί από εκείνους αλλού. τα φύλλα φαίνονταν μεγαλύτερα και πιο πράσινα και τα αμπέλια φάνηκαν πολύ πιο χοντρά. Είναι αλήθεια αυτό; "Μπορεί ο ρεπόρτερ να άκουσε λάθος; Τα 100 mu και τα 180.000 mu είναι ασύγκριτα", σκέφτηκε ο ρεπόρτερ. Με αυτή την ερώτηση στο μυαλό, ο δημοσιογράφος έφτασε σε αυτόν τον μοναδικό αμπελώνα στην πόλη Jinniu. Με την πρώτη ματιά, τσαμπιά από πράσινα, μπλε και μοβ σταφύλια κρέμονταν βαριά στα κλήματα. Μετά από προσεκτικότερη εξέταση, έγινε σαφές ότι αυτός ο αμπελώνας ήταν πράγματι διαφορετικός από τα αμπέλια αλλού. τα φύλλα φαίνονταν μεγαλύτερα και πιο πράσινα και τα αμπέλια φάνηκαν πολύ πιο χοντρά. Μόλις ο δημοσιογράφος επρόκειτο να παρατηρήσει πιο προσεκτικά, ο ιδιοκτήτης του αμπελώνα, Zhang Minghong, γνωστός στους αγρότες φρούτων στο Dali, Yunnan, ακόμη και στο Chuxiong, Lijiang, Lincang και Pu'er ως ο «Βασιλιάς των μαύρων σταφυλιών πλούσια σε σελήνιο», ήρθε και εξήγησε ότι τα σταφύλια Ziyu Tianhe μόλις άρχιζαν να βγαίνουν. Είπε ότι σε άλλες 20 ημέρες, κάθε σταφύλι θα ήταν χοντρό όσο το δάχτυλο ενός παιδιού, εξαιρετικά όμορφο και θα είχε απολύτως νόστιμη γεύση. Ο Zhang Minghong είπε στους δημοσιογράφους ότι τα σπορόφυτα σταφυλιού Ziyu χωρίς κουκούτσι προέρχονται από την Αυστραλία και είναι γνωστά ως ποικιλίες "Golden Finger", "Ruby" και "Sapphire" στις ΗΠΑ και την Αυστραλία. Ως διάσημη ποικιλία μαύρων σταφυλιών πλούσια σε σελήνιο στην αμπελουργική βιομηχανία του Γιουνάν, τα σταφύλια Ziyu χωρίς κουκούτσια του Zhang Minghong έχουν υψηλότερα επίπεδα σεληνίου, ανθοκυανινών και βιταμινών από τα αντίστοιχα ξένα. Εννοείται ότι οι ανθοκυανίνες έχουν ιδιότητες κατά της ακτινοβολίας. Το χρώμα των ανθοκυανινών αλλάζει ανάλογα με την τιμή του pH και οι περισσότερες ανθοκυανίνες παρουσιάζουν καλή σταθερότητα κάτω από το φως, τη θερμότητα και το pH. Για τους εργαζομένους στο λευκό γιακά ή για όσους εκτίθενται σε παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο ή ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία, οι επιδράσεις των ανθοκυανινών είναι απαραίτητες. Επιπλέον, οι ανθοκυανίνες στα σταφύλια Ziyu χωρίς κουκούτσια του Zhang Minghong είναι επίσης ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής κατά της γήρανσης, που σήμερα θεωρείται ένα από τα πιο αποτελεσματικά αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στη φύση και το πιο αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό που έχει ανακαλυφθεί από τον άνθρωπο μέχρι σήμερα. Οι ανθοκυανίνες στα σταφύλια Ziyu χωρίς κουκούτσι αναστέλλουν την ελαστάση και την κολλαγενάση, κάνοντας το δέρμα πιο λείο και ελαστικό και βελτιώνοντας την ευλυγισία των αρθρώσεων. Ακριβώς λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων των σταφυλιών χωρίς κουκούτσι Ziyu που καλλιεργούνται προσεκτικά από τον Zhang Minghong, οι άνθρωποι έχουν έντονο ενδιαφέρον για το μοναδικό σχήμα, τη διατροφή και τη γεύση των φρούτων τους, που τους επιτρέπει να πωλούν στην υψηλή τιμή των 160 γιουάν ανά κιλό. Ο Zhang Minghong είπε στους δημοσιογράφους ότι πριν από λίγες ημέρες, ο Zhang Jixin, εθνικός ηθοποιός δεύτερου επιπέδου του Central Opera and Dance Theatre, και η μικρότερη αδερφή του Lü Wei είχαν παραγγείλει πολλά κουτιά με σταφύλια Ziyu χωρίς κουκούτσια μέσω της οικογένειας του Zhang Jixin στο Kunming.