Новости

Уезд Биньчуань, расположенный к востоку от горы Цаншань и озера Эрхай в Дали провинции Юньнань, на южном берегу сухой и жаркой долины реки Цзиньша, представляет собой плодородную и богатую ресурсами территорию. Он может похвастаться обильными продуктами, в том числе цветами и деревьями со всего Китая, а также фруктами как с севера, так и с юга, за что получил титулы «Родной город цитрусовых», «Родной город винограда» и «Родной город фруктов». Говоря о Биньчуане, следует упомянуть круглогодичные продукты «Бинчуаньских фруктов», включая виноград, цитрусовые, гранаты, зимние персики и яблоки! В настоящее время уезд Биньчуань является крупнейшей базой по производству скороспелого винограда на уездном уровне в Китае, с годовым объемом производства 600 000 тонн высококачественных фруктов, таких как виноград, цитрусовые и гранаты с мягкими семенами, на общую сумму 4,5 миллиарда юаней. В июне 2019 года в Пекине и Шанхае прошли Биньчуаньская конференция по продвижению виноградной продукции и запуск Биньчуаньского регионального общественного бренда свежих фруктов «Bingguo'er». Покинув Дом народных собраний в Пекине, Чжан Минхун, известный как «Король черного винограда, богатого селеном», рассказал репортерам, что ранее он пересадил саженцы черного винограда из Даляня в Дали, Юньнань, что позволило сотням тысяч фермеров, выращивающих фрукты в этом районе, выращивать раннеспелый виноград с большей экономической выгодой, а также привело фермеров своего профессионального фермерского кооператива Синхонгда на путь к процветанию. Теперь он надеется, что его тщательно возделываемые тысячи акров винограда без косточек Зию также распространится из Биньчуаня в регионы Гуандун, Гонконг и Макао. Этот отбор был основан на добровольной заявке и рекомендации местного сельскохозяйственного административного департамента, получившего около 300 заявок со всей страны на создание производственной базы «Овощная корзина» в районе Большого залива Гуандун-Гонконг-Макао (четвертая партия). По итогам предварительного рассмотрения требованиям соответствовали 186 заявок. Сертификат производственной базы «Овощная корзина» в районе Большого залива Гуандун-Гонконг-Макао действителен в течение 3 лет. Проект «Овощная корзина» для района Большого залива Гуандун-Гонконг-Макао был запущен в мае 2019 года. Используя стандарты качества и безопасности поставок в Гонконг и Макао в качестве ориентиров, он направлен на обеспечение рынка более качественной сельскохозяйственной продукцией и содействие повышению стандартов качества и безопасности съедобной сельскохозяйственной продукции в районе Большого залива. Действуя в соответствии с моделью «одного стандарта для рынка, одной платформы для обращения и одной системы контроля качества и безопасности», правительство помогает предприятиям обеспечивать «доступность, высокое качество и аутентичность» своей продукции посредством введения соответствующей поддерживающей политики, создавая платформу «овощной корзины», которая позволяет потребителям в районе Большого залива и даже на материке есть со спокойной душой и покупать с удовлетворением. На 100-акровом винограднике Зию без косточек Чжан Минхуна репортер увидел, что в этом году виноград без косточек Зию достиг своего пика роста, растет даже лучше, чем виноград Золотой палец, Рубин и Сапфир из США и Австралии, и уже начал приносить грозди фруктов. По словам Чжан Минхуна, черный виноград, обогащенный селеном, который он первоначально представил, сначала был продан в Гуандун, Шэньчжэнь, Гонконг и Макао, что создало прочную основу для их производства. Обогащенный селеном виноград из профессионального кооператива сельскохозяйственной продукции Биньчуань Синхонгда уже давно является одним из самых популярных фруктов в дорогих фруктовых магазинах, особенно в Шэньчжэне и Гонконге. Репортер также узнал, что бессемянный виноград Цзыюй от Чжан Минхуна прошел соответствующие испытания в соответствии с национальным стандартом GB5009.93-2017 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: определение селена в пищевых продуктах» с измеренным содержанием селена 0,484 мг. Глядя на пышный и зеленый виноградный сад Цзыюй без косточек, репортер предварительно предположил, что, если позволите, друзья в Гуандуне, Гонконге и Макао смогут попробовать виноград без косточек Цзыюй из профессионального фермерского кооператива Дали Биньчуань Синхонгда в следующем месяце. Предполагается, что Биньчуань продолжит концентрироваться на развитии высококачественного сельского хозяйства, характерном для плато, укреплении связи между производством и продажей сельскохозяйственных продуктов и продвижении брендов, расширении сотрудничества в области разведения, посадки, переработки, демонстрации и торговли характерными и выгодными сельскохозяйственными продуктами, активно участвуя в строительстве системы циркуляции «овощной корзины» в районе Большого залива Гуандун-Гонконг-Макао и дальнейшем содействии открытости и сотрудничеству в сельском хозяйстве Биньчуаня. Репортер: Чжан Яохуэй Монтажер: Ван Ютянь

В мгновение ока поля Биньчуаня, Дали покрываются раннеспелым виноградом. Среди них особенно уникален виноград марки Minghong «Purple Jade Dzi Beads» от Чжан Минхуна, «короля черного винограда, богатого селеном». Эти «бусины Дзи» размером с палец вызывают ощущение: «Эти бусины должны существовать только на небесах; как часто их можно попробовать на земле?» для многих туристов. Говорят, что гора Джизу является местом проповеди Кашьяпы, одного из главных учеников Будды. Ежегодно сюда приезжают сотни тысяч верующих буддистов Тхеравады и туристов из дома и из-за границы. Чжан Минхун, «король винограда, богатого селеном», считается одним из таких «учеников-мирян». В предыдущие годы, когда этот репортер посещал Биньчуань, я воспользовался возможностью, чтобы полюбоваться величественными и впечатляющими живописными местами горы Цзизу. Почти 1000 акров тщательно возделываемых виноградников Purple Jade Dzi Bead Чжан Минхуна произвели на меня глубокое впечатление. С момента появления бус Зию Дзи из Австралии пять лет назад сад Чжан Минхуна, известный как «Король черного винограда, богатого селеном», полон туристов со всей страны, которые ежедневно приезжают, чтобы попробовать его. Некий г-н Чжан, который ранее работал в департаменте культуры провинции Юньнань, попросил кого-нибудь купить несколько килограммов бус Цзыю Дзи в Биньчуане. Попробовав их, он вдохновился написать баннер с надписью: «Золотой палец из-за океана прилетел в дома простых китайцев» и отправил его в Китайский национальный театр оперы и танцевальной драмы в Пекине, надеясь, что его знаменитая дочь также сможет попробовать бусины Цзыю Дзи с горы Цаншань и озера Эрхай. Хотя площадь посадки этого типа бусины Дзи все еще относительно невелика - в настоящее время только сад Чжан Минхуна в Биньчуане, Дали, достиг крупномасштабного непрерывного выращивания в Китае - ее уникальная форма и репутация самых ослепительных рубинов и сапфиров на кроне плода уже сделали бусины Зию Дзи широко известными. Внутри виноградной теплицы Зию Дяньчжу Чжан Минхуна репортеры наблюдали, как туристы из разных мест стремились попробовать виноград, принося собранный виноград Цзыю Дяньчжу жене Чжан Минхуна, Ли Хунмей, для взвешивания и оплаты. Ли Хунмэй пояснил, что они обычно предлагают значительные скидки покупателям, дегустирующим виноград, например, снижают цену со 168 юаней за килограмм до 128 юаней и дарят дополнительный килограмм за каждые купленные два килограмма. Это привлекло еще больше туристов покупать виноград Зию Дяньчжу у Чжан Минхуна. Партнер Чжан Минхуна, Абин, рассказал репортерам, что он часто слышал, как люди говорили о красоте нефрита из Тэнчуна и Жуйли, но он был удивлен, обнаружив, что только после посещения их оранжереи Зию Дяньчжу туристы поняли, что на самом деле означают «нефритовые бусины», выращенные на деревьях, и что их «нефрит» предназначался для наслаждения. Разрезав ножом этот виноград Зию без косточек, репортер увидел, что мякоть очень нежная и удивительно вкусная. Хотя он стоит около 128 юаней за килограмм, как говорится, «вы получаете то, за что платите». Учитывая эту «жемчужину в короне» фруктов, виноград «Голден Фингер» австралийского происхождения (Рубин и Сапфир) по цене 128 юаней за килограмм действительно стоит недорого. Говоря о своем собственном винограде без косточек Цзыюй, Чжан Минхун, «король черного винограда», богатого селеном, из уезда Биньчуань, сказал, что, хотя все это виноград, виноград, который выращивали люди Биньчуань, такой как Кренсен и Сяхэй, стоил немногим более 10 юаней за килограмм, а даже лучший виноград Цзыю Тяньчжу стоил немногим более 100 юаней за килограмм. Однако виноград Рубин и Сапфир, известный как «драгоценности в короне» винограда, стоит в несколько раз дороже, чем другие сорта винограда, превышая 200 юаней за килограмм. Чжан Минхун подсчитал, что обычные фермеры, выращивающие фрукты, могут зарабатывать около 30 000 юаней за му, выращивая виноград Сяхэй, но если они выращивают виноград Цзыюй Тяньчжу, они могут достичь 300 000 юаней за му. Если мы подсчитаем на основе почти 10 000 фермеров, выращивающих фрукты в профессиональном фермерском кооперативе Синхонгда, их доход увеличится в десять раз. В стихотворении династии Тан есть знаменитая строка: «Всадник в пыли вызывает улыбку на лице императорской наложницы; никто не знает, что это личи». Г-н Ло Юаньцин, близкий друг г-на Чжан Минхуна, изменил это на: «Всадник в пыли пробует на вкус пурпурный нефрит; только тогда они понимают, что бусины дзи превосходят жадеит» (Чжан Яохуэй).

В апреле распускаются цветы, весна наполняет сады, воздух в Биньчуане наполняется ароматом цитрусовых. Когда репортер прибыл к подножию горы Цзизу в Биньчуане Дали, места, известного как одно из четырех священных буддийских мест, грузовики с цитрусовыми вывозили из далеких гор, а виноградники вдоль дорог уже приносили плоды. Заместитель директора Чжу местного сельского сельскохозяйственного бюро рассказал репортеру, что, хотя 180 000 му раннеспелого винограда в Биньчуане растут хорошо, самым приятным зрелищем были 100 му винограда без косточек Цзыюй в кооперативе сельскохозяйственных и побочных продуктов Синхунда в городе Цзиньню. Это действительно правда? Возможно, репортер ослышался; 100 му и 180 000 му несопоставимы. Помня об этих вопросах, репортер посетил этот уникальный виноградник в городе Джинню. На первый взгляд на лозах тяжело висели грозди зеленого, синего и фиолетового винограда. При ближайшем рассмотрении стало ясно, что виноградники здесь действительно сильно отличаются от других; листья казались крупнее и зеленее, а виноградные лозы казались намного толще. Это действительно правда? «Может ли репортер ослышаться? 100 му и 180 000 му несопоставимы», — подумал репортер. Помня об этом вопросе, репортер прибыл на этот уникальный виноградник в городе Джинню. На первый взгляд на лозах тяжело висели грозди зеленого, синего и фиолетового винограда. При ближайшем рассмотрении стало ясно, что этот виноградник действительно отличается от виноградных лоз в других местах; листья казались крупнее и зеленее, а виноградные лозы казались намного толще. Как раз в тот момент, когда репортер собирался наблюдать более внимательно, вошел владелец виноградника Чжан Минхун, известный среди фермеров-фруктоводов в Дали, Юньнани и даже в Чусюне, Лицзяне, Линьцане и Пуэре как «король черного винограда, богатого селеном», и объяснил, что виноград Цзыюй Тяньхэ только начинает приносить плоды. Он сказал, что еще через 20 дней каждая виноградинка будет толщиной с детский палец, чрезвычайно красивой и невероятно вкусной. Чжан Минхун рассказал журналистам, что его саженцы винограда без косточек Зию происходят из Австралии и известны в США и Австралии как сорта «Золотой палец», «Рубин» и «Сапфир». Являясь известным богатым селеном сортом черного винограда в виноградарской отрасли провинции Юньнань, бессемянный виноград Чжан Минхун Цзыюй имеет более высокий уровень селена, антоцианов и витаминов, чем его зарубежные аналоги. Понятно, что антоцианы обладают антирадиационными свойствами. Цвет антоцианов меняется в зависимости от значения pH, и большинство антоцианов обладают хорошей стабильностью под действием света, тепла и pH. Для служащих или тех, кто подвергается длительному воздействию солнечных лучей или электромагнитного излучения, воздействие антоцианов незаменимо. Кроме того, антоцианы в бессемянном винограде Зию Чжан Минхуна также являются натуральной пищевой добавкой, замедляющей старение, и в настоящее время считаются одним из наиболее эффективных антиоксидантов, обнаруженных в природе, и самым эффективным антиоксидантом, обнаруженным человеком на сегодняшний день. Антоцианы в винограде без косточек Зию ингибируют эластазу и коллагеназу, делая кожу более гладкой и эластичной, а также улучшая гибкость суставов. Именно из-за многочисленных преимуществ бессемянного винограда Цзыюй, тщательно выращенного Чжан Минхуном, люди проявляют большой интерес к его уникальной форме, питательной ценности и вкусу, что позволяет продавать его по высокой цене в 160 юаней за килограмм. Чжан Минхун сообщил журналистам, что несколько дней назад Чжан Цзисинь, национальный актер второго уровня Центрального театра оперы и танца, и его младшая сестра Люй Вэй заказали несколько коробок винограда без косточек Цзыюй через семью Чжан Цзисинь в Куньмине.