W kwietniu kwitną kwiaty i wiosna wypełnia ogrody, a powietrze w Binchuan wypełnia zapach cytrusów. Kiedy reporter dotarł do podnóża góry Jizu w Binchuan w Dali, miejscu znanym jako jedno z czterech świętych miejsc buddyjskich, z odległych gór wywożono ciężarówki z cytrusami, a winnice wzdłuż dróg już owocowały. Zastępca dyrektora Zhu z lokalnego Biura ds. Rolnictwa Wiejskiego powiedział reporterowi, że chociaż 180 000 mu wcześnie dojrzewających winogron w Binchuan dobrze rosło, najbardziej satysfakcjonującym widokiem było 100 mu winogron Ziyu bez pestek w Spółdzielni Rolniczej i Produktów Ubocznych Xinghongda w mieście Jinniu.
Czy to prawda? Być może reporter się przesłyszał; 100 mu i 180 000 mu są nieporównywalne.
Mając te pytania na uwadze, reporter odwiedził tę wyjątkową winnicę w mieście Jinniu. Na pierwszy rzut oka na winorośli wisiały ciężko kiście zielonych, niebieskich i fioletowych winogron. Po bliższym przyjrzeniu się stało się jasne, że tutejsze winnice rzeczywiście różniły się od tych gdzie indziej; liście wydawały się większe i bardziej zielone, a winorośl wydawała się znacznie grubsza.
Czy to prawda? „Czy reporter mógł się przesłyszeć? 100 µm i 180 000 µm to nieporównywalne liczby” – pomyślał reporter.
Mając to pytanie na uwadze, reporter przybył do tej wyjątkowej winnicy w mieście Jinniu. Na pierwszy rzut oka na winorośli wisiały ciężko kiście zielonych, niebieskich i fioletowych winogron. Po bliższym przyjrzeniu się stało się jasne, że ta winnica rzeczywiście różniła się od winnic gdzie indziej; liście wydawały się większe i bardziej zielone, a winorośl wydawała się znacznie grubsza.
Gdy reporter miał już przyjrzeć się bliżej, właściciel winnicy, Zhang Minghong, znany wśród plantatorów owoców w Dali, Yunnan, a nawet w Chuxiong, Lijiang, Lincang i Pu'er jako „król czarnych winogron bogatych w selen” wszedł i wyjaśnił, że winogrona Ziyu Tianhe dopiero zaczynają przynosić owoce. Powiedział, że za kolejne 20 dni każde winogrono będzie grube jak palec dziecka, niezwykle piękne i smakuje absolutnie wyśmienicie.
Zhang Minghong powiedział reporterom, że jego bezpestkowe sadzonki winogron Ziyu pochodzą z Australii i są znane w USA i Australii jako odmiany „Golden Finger”, „Ruby” i „Sapphire”. Jako znana, bogata w selen czarna odmiana winogron w branży uprawy winorośli w prowincji Yunnan, bezpestkowe winogrona Ziyu firmy Zhang Minghong mają wyższy poziom selenu, antocyjanów i witamin niż ich zagraniczne odpowiedniki.
Rozumie się, że antocyjany mają właściwości antyradiacyjne. Kolor antocyjanów zmienia się w zależności od wartości pH, a większość antocyjanów wykazuje dobrą stabilność pod wpływem światła, ciepła i pH. W przypadku pracowników umysłowych lub osób narażonych na długotrwałe działanie promieni słonecznych lub promieniowania elektromagnetycznego działanie antocyjanów jest niezastąpione.
Co więcej, antocyjany zawarte w bezpestkowych winogronach Ziyu Zhanga Minghonga są także naturalnym suplementem diety przeciwdziałającym starzeniu, obecnie uważanym za jeden z najskuteczniejszych przeciwutleniaczy występujących w przyrodzie i najskuteczniejszy przeciwutleniacz odkryty dotychczas przez człowieka. Antocyjany zawarte w bezpestkowych winogronach Ziyu hamują elastazę i kolagenazę, dzięki czemu skóra staje się gładsza i bardziej elastyczna oraz poprawia elastyczność stawów.
To właśnie ze względu na wiele zalet bezpestkowych winogron Ziyu, starannie uprawianych przez Zhanga Minghonga, ludzie są bardzo zainteresowani ich wyjątkowym kształtem, wartościami odżywczymi i smakiem owoców, co pozwala im sprzedawać je po wysokiej cenie 160 juanów za kilogram. Zhang Minghong powiedział reporterom, że kilka dni temu Zhang Jixin, krajowy aktor drugorzędny Centralnego Teatru Opery i Tańca, wraz z jego młodszą siostrą Lü Wei zamówili kilka pudełek winogron Ziyu bez pestek za pośrednictwem rodziny Zhang Jixina w Kunming.