Nieuws

Binchuan County, gelegen ten oosten van de Cangshan-berg en het Erhai-meer in Dali, in de provincie Yunnan, en aan de zuidelijke oever van de drooghete vallei van de Jinsha-rivier, is een vruchtbaar en hulpbronnenrijk gebied. Het beschikt over een overvloed aan producten, waaronder bloemen en bomen uit heel China, maar ook fruit uit zowel het noorden als het zuiden, waardoor het de titels 'Hometown of Citrus', 'Hometown of Grapes' en 'Hometown of Fruits' opleverde. Over Binchuan gesproken, we moeten de producten van "Binchuan Fruits" het hele jaar door vermelden, waaronder druiven, citrusvruchten, granaatappels, winterperziken en appels! Momenteel is Binchuan County de grootste productiebasis voor vroegrijpe druiven op provinciaal niveau in China, met een jaarlijkse productie van 600.000 ton fruit van hoge kwaliteit, zoals druiven, citrusvruchten en granaatappelen met zachte zaden, wat een waarde genereert van 4,5 miljard yuan. In juni 2019 vonden in Beijing en Shanghai de Binchuan Grape Product Promotion Conference en de lancering van het regionale publieke merk Binchuan Fresh Fruit "Bingguo'er" plaats. Nadat hij de Grote Hal van het Volk in Peking had verlaten, vertelde Zhang Minghong, bekend als de 'Koning van de seleniumrijke zwarte druiven', aan verslaggevers dat hij eerder zaailingen van zwarte druiven had getransplanteerd van Dalian naar Dali, Yunnan, waardoor honderdduizenden fruitboeren in dat gebied vroegrijpe druiven konden telen met betere economische voordelen, en de fruitboeren van zijn Xinghongda Farmers Professional Cooperative op de weg naar welvaart konden leiden. Nu hoopt hij dat zijn zorgvuldig gecultiveerde duizend hectare Ziyu pitloze druiven zich ook zullen verspreiden van Binchuan naar de regio's Guangdong, Hong Kong en Macau. Deze selectieactiviteit was gebaseerd op vrijwillige aanmelding en aanbeveling van de plaatselijke landbouwadministratie, die bijna 300 aanmeldingen uit het hele land ontving voor de productiebasis "Vegetable Basket" in Guangdong-Hong Kong-Macau Greater Bay Area (vierde batch). Na eerste beoordeling voldeden 186 aanvragen aan de eisen. Het Guangdong-Hong Kong-Macau Greater Bay Area "Vegetable Basket" Production Base-certificaat is 3 jaar geldig. Het project "Vegetable Basket" voor de Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area werd in mei 2019 gelanceerd. Door de kwaliteits- en veiligheidsnormen voor de leveringen aan Hong Kong en Macao als maatstaf te gebruiken, heeft het tot doel de markt te voorzien van landbouwproducten van hogere kwaliteit en de verbetering van de kwaliteits- en veiligheidsnormen van eetbare landbouwproducten in de Greater Bay Area te bevorderen. Opererend onder het model van ‘één standaard voor de markt, één platform voor circulatie en één systeem voor kwaliteits- en veiligheidstoezicht’ begeleidt de overheid bedrijven om ervoor te zorgen dat hun producten ‘betaalbaar, kwalitatief hoogstaand en authentiek’ zijn door de introductie van relevant ondersteunend beleid, waardoor een ‘groentemand’-platform ontstaat dat consumenten in de Greater Bay Area en zelfs het vasteland in staat stelt met een gerust hart te eten en met tevredenheid te kopen. In de 100 hectare grote Ziyu pitloze wijngaard van Zhang Minghong zag de verslaggever dat de Ziyu pitloze druiven van dit jaar hun piekgroeiperiode hebben bereikt, zelfs beter groeien dan de Golden Finger-, Ruby- en Sapphire-druiven uit de Verenigde Staten en Australië, en al trossen fruit beginnen te dragen. Volgens Zhang Minghong werden de met selenium verrijkte zwarte druiven die hij aanvankelijk introduceerde voor het eerst verkocht aan Guangdong, Shenzhen, Hong Kong en Macau, waarmee een solide basis werd gelegd voor hun productie. Vooral in Shenzhen en Hong Kong behoren de met selenium verrijkte druiven van de Binchuan Xinghongda Agricultural Products Professional Cooperative al lange tijd tot de meest populaire vruchten in luxe fruitwinkels. De verslaggever ontdekte ook dat de Ziyu pitloze druiven van Zhang Minghong de relevante tests hebben doorstaan ​​volgens de nationale norm GB5009.93-2017, "National Food Safety Standard: Determination of Selenium in Food", met een gemeten seleniumgehalte van 0,484 mg. Kijkend naar Zhang Minghong's weelderige en groene Ziyu-druivenboomgaard, vermoedde de verslaggever voorlopig dat vrienden in Guangdong, Hong Kong en Macau volgende maand de Ziyu pitloze druiven van de Dali Binchuan Xinghongda Farmers Professional Cooperative zouden kunnen proeven. Het is duidelijk dat Binchuan zich zal blijven concentreren op de ontwikkeling van hoogwaardige, plateau-karakteristieke landbouw, het versterken van de verbinding tussen productie en verkoop van landbouwspecialiteiten en merkpromotie, het verbeteren van de samenwerking bij het kweken, planten, verwerken, tentoonstellen en verhandelen van karakteristieke en voordelige landbouwproducten, het actief deelnemen aan de constructie van het "groentemand"-circulatiesysteem in de Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area, en het verder bevorderen van de openstelling en samenwerking van Binchuan op het gebied van de landbouw. Verslaggever: Zhang Yaohui Redacteur: Wang Yutian

In een oogwenk zijn de velden van Binchuan, Dali, bedekt met vroegrijpe druiven. Onder hen zijn de "Purple Jade Dzi Beads"-druiven van het Minghong-merk van Zhang Minghong, de "King of Selenium-Rich Black Grapes", bijzonder uniek. Deze "Dzi-kralen" ter grootte van een vinger roepen het gevoel op van "Deze kralen zouden alleen in de hemel mogen bestaan; hoe vaak kun je ze op aarde proeven?" voor veel toeristen. Er wordt gezegd dat de Jizu-berg de plaats is waar Kasyapa, een van de belangrijkste discipelen van de Boeddha, preekte. Elk jaar bezoeken honderdduizenden Theravada-boeddhistische gelovigen en toeristen uit binnen- en buitenland. Van Zhang Minghong, de 'koning van de seleniumrijke druiven', wordt gezegd dat hij een van deze 'lekendiscipelen' is. Wanneer deze verslaggever in voorgaande jaren Binchuan bezocht, maakte ik van de gelegenheid gebruik om het majestueuze en ontzagwekkende natuurgebied van de Jizu-berg te bewonderen. De bijna 1.000 hectare zorgvuldig gecultiveerde Purple Jade Dzi Bead-wijngaarden van Zhang Minghong hebben een diepe indruk op mij achtergelaten. Sinds de introductie van Ziyu Dzi-kralen uit Australië vijf jaar geleden, bruist de boomgaard van Zhang Minghong, bekend als de 'Koning van de seleniumrijke zwarte druiven', met toeristen uit het hele land die dagelijks komen om ze te proeven. Ene meneer Zhang, die voorheen bij het provinciale ministerie van Cultuur van Yunnan werkte, vroeg iemand om enkele kilo's Ziyu Dzi-kralen van Binchuan te kopen. Nadat hij ze had geproefd, werd hij geïnspireerd om een ​​spandoek te schrijven met de tekst: "De gouden vinger van over de oceaan is de huizen van gewone Chinese mensen binnengevlogen", en stuurde deze naar het China National Opera & Dance Drama Theatre in Beijing, in de hoop dat zijn beroemde dochter ook de Ziyu Dzi-kralen van de Cangshan-berg en het Erhai-meer zou kunnen proeven. Hoewel het plantoppervlak van dit type Ziyu Dzi-kralen nog steeds relatief klein is (momenteel heeft alleen de boomgaard van Zhang Minghong in Binchuan, Dali, grootschalige, aaneengesloten teelt in China gerealiseerd), hebben de unieke vorm en de reputatie van de meest oogverblindende robijnen en saffieren op de fruitkroon de Ziyu Dzi-kralen al wijd en zijd beroemd gemaakt. In de Ziyu Dianzhu-druivenkas van Zhang Minghong observeerden verslaggevers toeristen uit verschillende plaatsen die graag de druiven wilden proberen en hun geoogste Ziyu Dianzhu-druiven naar de vrouw van Zhang Minghong, Li Hongmei, brachten om te wegen en te betalen. Li Hongmei legde uit dat ze over het algemeen aanzienlijke kortingen bieden aan klanten die de druiven proeven, zoals het verlagen van de prijs van 168 yuan per kilogram naar 128 yuan, en het weggeven van een extra kilogram voor elke twee gekochte kilo. Dit heeft nog meer toeristen ertoe aangezet om Ziyu Dianzhu-druiven van Zhang Minghong te kopen. Zhang Minghong's partner, Abing, vertelde verslaggevers dat hij mensen vaak had horen praten over de schoonheid van jade van Tengchong en Ruili, maar hij was verrast toen hij ontdekte dat toeristen pas na een bezoek aan hun Ziyu Dianzhu-kas begrepen wat 'jadekralen' die aan bomen werden gekweekt werkelijk betekenden, en dat hun 'jade' bedoeld was om van te genieten. Nadat hij deze pitloze Ziyu-druiven met een mes had opengesneden, zag de verslaggever dat het vruchtvlees zeer delicaat en verrassend lekker was. Hoewel het ongeveer 128 yuan per kilogram kost, zoals het gezegde luidt: "je krijgt waar je voor betaalt." Gezien dit "juweel in de kroon" van de vruchten zijn de van Australische oorsprong afkomstige Golden Finger-druiven (Ruby en Sapphire) met een prijs van 128 yuan per kilogram inderdaad niet duur. Over zijn eigen Ziyu pitloze druiven zei Zhang Minghong, de 'Koning van de Zwarte Druiven', rijk aan selenium uit Binchuan County, dat hoewel het allemaal druiven zijn, de druiven die Binchuan-mensen verbouwden, zoals Crensen en Xiahei, slechts iets meer dan 10 yuan per kilogram kosten, en zelfs de betere Ziyu Tianzhu-druiven slechts iets meer dan 100 yuan per kilogram kosten. De Ruby- en Sapphire-druiven, bekend als de "juwelen in de kroon" van de druiven, kosten echter meerdere malen meer dan andere druivensoorten, meer dan 200 yuan per kilogram. Zhang Minghong berekende dat gewone fruitboeren ongeveer 30.000 yuan per maand kunnen verdienen door Xiahei-druiven te verbouwen, maar als ze Ziyu Tianzhu-druiven telen, kunnen ze 300.000 yuan per maand bereiken. Als we rekenen op basis van de bijna 10.000 fruitboeren in de Xinghongda Farmers' Professional Cooperative, zal hun inkomen vertienvoudigen. Het gedicht uit de Tang-dynastie bevat de beroemde zin: "Een ruiter in het stof tovert een glimlach op het gezicht van de keizerlijke concubine; niemand weet dat het de lychees zijn die arriveren." De heer Luo Yuanqing, een goede vriend van de heer Zhang Minghong, veranderde het in: "Een ruiter in het stof proeft de paarse jade; pas dan beseffen ze dat dzi-kralen jadeiet overtreffen" (Zhang Yaohui).

In april bloeien de bloemen en vult de lente de tuinen, de lucht in Binchuan gevuld met de geur van citrus. Toen de verslaggever aankwam aan de voet van de Jizu-berg in Binchuan, Dali, een plaats die bekend staat als een van de vier heilige boeddhistische plaatsen, werden vrachtwagenladingen citrus weggehaald uit de verre bergen, terwijl wijngaarden langs de bermen al vruchten afwierpen. Adjunct-directeur Zhu van het plaatselijke bureau voor plattelandslandbouw vertelde de verslaggever dat hoewel de 180.000 mu vroegrijpe druiven van Binchuan goed groeiden, het meest bevredigende zicht de 100 mu Ziyu pitloze druiven was bij de Xinghongda Agricultural and Sideline Products Cooperative in Jinniu Town. Is dat echt waar? Misschien heeft de verslaggever het verkeerd begrepen; 100 mu en 180.000 mu zijn onvergelijkbaar. Met deze vragen in gedachten bezocht de verslaggever deze unieke wijngaard in Jinniu Town. Op het eerste gezicht hingen trossen groene, blauwe en paarse druiven zwaar aan de wijnstokken. Bij nadere inspectie werd het duidelijk dat de wijngaarden hier inderdaad heel anders waren dan die elders; de bladeren leken groter en groener, en de wijnstokken leken veel dikker. Is dat echt waar? "Kan de verslaggever het verkeerd hebben verstaan? 100 mu en 180.000 mu zijn onvergelijkbaar", dacht de verslaggever. Met deze vraag in gedachten arriveerde de verslaggever bij deze unieke wijngaard in Jinniu Town. Op het eerste gezicht hingen trossen groene, blauwe en paarse druiven zwaar aan de wijnstokken. Bij nadere inspectie werd het duidelijk dat deze wijngaard inderdaad anders was dan de wijnstokken elders; de bladeren leken groter en groener, en de wijnstokken leken veel dikker. Net toen de verslaggever op het punt stond nauwkeuriger te observeren, kwam de eigenaar van de wijngaard, Zhang Minghong, bekend onder fruitboeren in Dali, Yunnan en zelfs in Chuxiong, Lijiang, Lincang en Pu'er als de 'Koning van de seleniumrijke zwarte druiven', binnen en legde uit dat de Ziyu Tianhe-druiven net vruchten begonnen af ​​te werpen. Hij zei dat elke druif over twintig dagen zo dik zou zijn als een kindervinger, buitengewoon mooi en absoluut heerlijk zou smaken. Zhang Minghong vertelde verslaggevers dat zijn Ziyu pitloze druivenzaailingen afkomstig waren uit Australië en in de VS en Australië bekend staan ​​als "Golden Finger", "Ruby" en "Sapphire". Als een bekende seleniumrijke zwarte druivensoort in de druiventeeltsector van Yunnan, hebben de Ziyu pitloze druiven van Zhang Minghong hogere niveaus van selenium, anthocyanen en vitamines dan hun buitenlandse tegenhangers. Het is duidelijk dat anthocyanen antistralingseigenschappen hebben. De kleur van anthocyanen verandert afhankelijk van de pH-waarde, en de meeste anthocyanen vertonen een goede stabiliteit onder licht, hitte en pH. Voor bedienden of werknemers die worden blootgesteld aan langdurige blootstelling aan de zon of elektromagnetische straling zijn de effecten van anthocyanen onmisbaar. Bovendien zijn de anthocyanen in de Ziyu pitloze druiven van Zhang Minghong ook een natuurlijk voedingssupplement tegen veroudering, dat momenteel wordt beschouwd als een van de meest effectieve antioxidanten die in de natuur voorkomen en de meest effectieve antioxidant die tot nu toe door mensen is ontdekt. De anthocyanen in Ziyu pitloze druiven remmen elastase en collagenase, waardoor de huid gladder en elastischer wordt en de gewrichtsflexibiliteit verbetert. Het is juist vanwege de vele voordelen van de Ziyu pitloze druiven, zorgvuldig geteeld door Zhang Minghong, dat mensen een sterke interesse hebben in hun unieke vruchtvorm, voeding en smaak, waardoor ze voor een hoge prijs van 160 yuan per kilogram kunnen worden verkocht. Zhang Minghong vertelde verslaggevers dat Zhang Jixin, een nationale acteur op het tweede niveau van het Central Opera and Dance Theatre, en zijn jongere zus Lü Wei een paar dagen geleden verschillende dozen Ziyu pitloze druiven hadden besteld via de familie van Zhang Jixin in Kunming.