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윈난성 다리(Dali)의 창산(Cangshan)과 얼하이(Erhai) 호수의 동쪽, 진사강(Jinsha River)의 건조하고 뜨거운 계곡의 남쪽 기슭에 위치한 빈촨현(Binchuan County)은 비옥하고 자원이 풍부한 지역입니다. 중국 전역의 꽃과 나무, 남북의 과일 등 농산물이 풍부하여 '감귤의 고향', '포도의 고향', '과일의 고향'이라는 별명을 얻었습니다. 빈촨(Binchuan)이라고 하면 포도, 감귤류, 석류, 겨울 복숭아, 사과 등 일년 내내 생산되는 "빈촨 과일"을 언급해야 합니다! 현재 빈촨현은 중국 최대 규모의 현급 조숙포도 생산기지로, 포도, 감귤류, 연석류 등 고품질 과일을 연간 60만톤 생산해 45억 위안의 가치를 창출하고 있다. 2019년 6월, 빈촨 포도 제품 판촉 회의와 빈촨 신선한 과일 지역 공공 브랜드 "Bingguo'er" 출시가 베이징과 상하이에서 개최되었습니다. '셀레늄이 풍부한 흑포도의 왕'으로 알려진 Zhang Minghong은 베이징 인민대회당을 떠난 후 기자들에게 자신이 이전에 다롄에서 윈난 성 다리로 흑포도 묘목을 이식하여 해당 지역의 수십만 명의 과수 농민들이 더 나은 경제적 이익으로 조기 익는 포도를 재배할 수 있게 했으며, 싱홍다 농민 전문 협동조합의 과수 농민들을 번영의 길로 이끌었다고 말했습니다. 이제 그는 자신이 정성스럽게 재배한 수천 에이커의 씨 없는 Ziyu 포도가 Binchuan에서 광동, 홍콩, 마카오 지역까지 퍼지기를 바라고 있습니다. 이번 선발 활동은 광동-홍콩-마카오 대만 지역 '야채 바구니' 생산 기지(4차)에 대해 전국에서 거의 300건에 달하는 신청을 받은 현지 농업 행정 부서의 자발적인 신청 및 추천을 바탕으로 이루어졌습니다. 예비 검토 후 186개의 신청서가 요구 사항을 충족했습니다. 광둥-홍콩-마카오 대만 지역 "야채 바구니" 생산 기지 인증서는 3년 동안 유효합니다. 광동-홍콩-마카오 대만구 지역을 위한 "야채 바구니" 프로젝트는 2019년 5월에 시작되었습니다. 홍콩과 마카오에 대한 공급의 품질 및 안전 표준을 벤치마크로 사용하여 시장에 고품질 농산물을 제공하고 대만구 지역의 식용 농산물의 품질 및 안전 표준 개선을 촉진하는 것을 목표로 합니다. 정부는 "시장을 위한 단일 표준, 유통을 위한 단일 플랫폼, 품질 및 안전 감독을 위한 단일 시스템" 모델에 따라 운영되며 관련 지원 정책 도입을 통해 기업이 자사 제품이 "저렴하고 고품질이며 정품"임을 보장하도록 안내하고, 대만 지역은 물론 본토 소비자가 안심하고 먹고 만족스럽게 구매할 수 있는 "야채 바구니" 플랫폼을 구축합니다. Zhang Minghong의 100에이커 규모의 Ziyu 씨 없는 포도원에서 기자는 올해의 Ziyu 씨 없는 포도가 최고 성장기에 도달하여 미국과 호주의 Golden Finger, Ruby 및 Sapphire 포도보다 더 잘 자라며 이미 열매를 맺기 시작했다는 것을 보았습니다. Zhang Minghong에 따르면, 그가 처음 소개한 셀레늄이 풍부한 흑포도는 광동, 심천, 홍콩, 마카오에 처음 판매되어 생산을 위한 탄탄한 기반을 마련했습니다. 특히 심천과 홍콩에서는 Binchuan Xinghongda 농산물 전문 협동조합의 셀레늄이 풍부한 포도가 오랫동안 고급 과일 가게에서 가장 인기 있는 과일 중 하나였습니다. 기자는 또한 Zhang Minghong의 Ziyu 씨 없는 포도가 국가 표준 GB5009.93-2017, "국가 식품 안전 표준: 식품 내 셀레늄 측정"에 따라 관련 테스트를 통과했으며 측정된 셀레늄 함량이 0.484mg이라는 것을 알게 되었습니다. 기자는 Zhang Minghong의 무성하고 무성한 Ziyu 씨 없는 포도 과수원을 보면서, 허용된다면, 광둥, 홍콩, 마카오의 친구들이 다음 달에 Dali Binchuan Xinghongda Farmers Professional Cooperative의 Ziyu 씨 없는 포도를 맛볼 수 있을 것이라고 잠정적으로 추측했습니다. Binchuan은 계속해서 고품질의 고원 특성 농업을 발전시키는 데 중점을 두고 특산품의 생산 및 판매와 브랜드 홍보 사이의 연결을 강화하고 특징적이고 유리한 농산물의 재배, 재배, 가공, 전시 및 거래 분야의 협력을 강화하고 광둥-홍콩-마카오 대만 지역의 "야채 바구니" 유통 시스템 구축에 적극적으로 참여하며 Binchuan의 농업 개방 및 협력을 더욱 촉진할 것으로 이해됩니다. 기자: 장야오휘 편집자: 왕위텐

눈 깜짝할 사이에 다리(Dali) 빈촨(Binchuan) 밭이 조익은 포도로 뒤덮였습니다. 그중에서도 "셀레늄이 풍부한 흑포도의 왕"인 장밍홍(Zhang Minghong)의 명홍 브랜드 "자주색 비취(Purple Jade Dzi Beads)" 포도는 특히 독특합니다. 손가락 크기의 이 "Dzi 구슬"은 "이 구슬은 천국에만 있어야 하는데, 땅에서는 얼마나 자주 맛볼 수 있을까?"라는 느낌을 불러일으킵니다. 많은 관광객들에게. 지주산(Jizu Mountain)은 부처님의 주요 제자 중 한 명인 카샤파(Kasyapa)가 설법한 곳이라고 합니다. 매년 수십만 명의 소승불교 신자와 국내외 관광객이 방문합니다. "셀레늄이 풍부한 포도의 왕"인 장밍홍(Zhang Minghong)은 이러한 "평신도 제자" 중 한 명으로 알려져 있습니다. 지난 몇 년 동안 이 기자가 빈촨(Binchuan)을 방문했을 때 나는 웅장하고 경외심을 불러일으키는 지즈산(Jizu Mountain) 풍경구를 감상할 기회를 얻었습니다. Zhang Minghong의 약 1,000에이커에 달하는 주의 깊게 경작된 Purple Jade Dzi Bead 포도원은 나에게 깊은 인상을 남겼습니다. 5년 전 호주에서 Ziyu Dzi 구슬이 소개된 이후, "셀레늄이 풍부한 흑포도의 왕"으로 알려진 Zhang Minghong의 과수원은 매일 그것을 맛보기 위해 찾아오는 전국 각지의 관광객들로 붐비고 있습니다. 이전에 윈난성 문화부에서 근무했던 한 장씨는 누군가에게 빈촨에서 몇 킬로그램의 자우 자자 구슬을 사달라고 부탁했습니다. 그것을 맛본 후 그는 영감을 받아 "바다 건너 금빛 손가락이 일반 중국인의 집에 날아왔다"라고 적힌 배너를 작성하여 베이징에 있는 중국 국립 오페라 및 무용극장에 보냈습니다. 그의 유명인 딸도 창산과 얼하이 호수의 자옥자주를 맛볼 수 있기를 바랍니다. 이러한 종류의 Ziyu Dzi 구슬의 재배 면적은 아직 상대적으로 작지만, 현재는 Dali Binchuan에 있는 Zhang Minghong의 과수원만이 중국에서 대규모 연속 재배를 달성했습니다. 독특한 모양과 과일 꼭대기에 있는 가장 눈부신 루비와 사파이어라는 명성으로 인해 이미 Ziyu Dzi 구슬이 널리 유명해졌습니다. Zhang Minghong의 Ziyu Dianzhu 포도 온실 내부에서 기자들은 수확한 Ziyu Dianzhu 포도를 무게를 측정하고 지불하기 위해 Zhang Minghong의 아내 Li Hongmei에게 가져오는 포도를 맛보고 싶어하는 여러 곳의 관광객들을 관찰했습니다. Li Hongmei는 일반적으로 포도를 시음하는 고객에게 가격을 킬로그램당 168위안에서 128위안으로 인하하고 구매할 때마다 1킬로그램을 추가로 제공하는 등 상당한 할인을 제공한다고 설명했습니다. 이로 인해 Zhang Minghong에서 Ziyu Dianzhu 포도를 구입하려는 관광객이 더욱 많아졌습니다. Zhang Minghong의 파트너인 Abing은 사람들이 Tengchong과 Ruili의 옥의 아름다움에 대해 이야기하는 것을 자주 들었지만 Ziyu Dianzhu 온실을 방문한 후에야 관광객들이 나무에서 자란 "옥 구슬"이 실제로 무엇을 의미하는지, 그리고 그들의 "옥"이 맛을 의미한다는 것을 이해했다는 사실에 놀랐다고 기자들에게 말했습니다. 기자는 씨 없는 쯔위 포도를 칼로 잘라 과육이 매우 섬세하고 놀라울 정도로 맛있다는 것을 확인했습니다. 가격은 킬로그램당 약 128위안이지만 "지불한 만큼 얻는다"는 속담이 있습니다. 과일의 "왕관 속의 보석"을 고려하면, 호주산 골든 핑거(루비 및 사파이어) 포도는 킬로그램당 128위안으로 실제로 비싸지 않습니다. 셀레늄이 풍부한 빈촨현의 '검은 포도의 왕' 장밍홍(Zhang Minghong)은 자신의 쯔위(Ziyu) 씨 없는 포도에 대해, 모두 포도이지만 빈촨 사람들이 재배하던 크렌센(Crensen), 샤헤이(Xiahei) 등의 가격은 킬로그램당 10위안이 조금 넘고, 더 좋은 쯔위텐주(Ziyu Tianzhu) 포도도 킬로그램당 100위안이 조금 넘었다고 말했습니다. 그러나 포도의 보석이라 불리는 루비와 사파이어 포도는 1kg당 200위안을 넘어 다른 포도 품종에 비해 몇 배나 비싸다. Zhang Minghong은 일반 과일 농부들이 Xiahei 포도를 재배하면 mu당 약 30,000위안을 벌 수 있지만 Ziyu Tianzhu 포도를 재배하면 mu당 300,000위안을 벌 수 있다고 계산했습니다. 흥훙달농업전문협동조합의 과수농가 1만여 명을 기준으로 계산하면 수입이 10배 증가한다. 당나라 시에는 "먼지를 탄 기수는 황후의 얼굴에 미소를 머금고, 리치가 오는지 아무도 모른다"라는 유명한 구절이 있습니다. Zhang Minghong의 절친한 친구인 Luo Yuanqing 씨는 "먼지 속의 기수는 자색 옥을 맛보고 나서야 dzi 구슬이 경옥을 능가한다는 것을 깨닫는다"(Zhang Yaohui)라고 바꾸었습니다.

4월에는 꽃이 피고 봄이 정원을 가득 채웁니다. 빈촨의 공기는 감귤향으로 가득 차 있습니다. 기자가 4대 불교 성지 중 하나로 유명한 다리 빈촨 지즈산 기슭에 도착했을 때, 먼 산에서는 트럭 한 대 분량의 감귤이 실려가고 있었고, 길가의 포도밭에는 이미 열매가 맺혀 있었습니다. 현지 농촌 농업국 부국장 Zhu는 기자에게 Binchuan의 180,000mu의 조기 숙성 포도가 잘 자라고 있지만 가장 만족스러운 광경은 Jinniu Town의 Xinghongda 농업 및 부업 제품 협동조합에서 100mu의 종자 없는 포도를 본 것이라고 말했습니다. 그게 정말 사실인가요? 아마도 기자가 잘못 들었을 수도 있습니다. 100mu와 180,000mu는 비교할 수 없습니다. 이러한 질문을 염두에 두고 기자는 진뉴진에 있는 이 독특한 포도원을 방문했습니다. 언뜻 보기에 녹색, 파란색, 보라색 포도송이가 덩굴에 무겁게 매달려 있었습니다. 자세히 조사해 보니 이곳의 포도원은 실제로 다른 곳의 포도원과 상당히 다르다는 것이 분명해졌습니다. 잎은 더 크고 더 푸르러 보였고, 포도나무도 훨씬 더 두꺼워 보였습니다. 그게 정말 사실인가요? 기자는 "기자가 잘못 들은 게 아닐까? 100무와 18만무는 비교할 수 없다"고 생각했다. 이 질문을 염두에 두고 기자는 진뉴진에 있는 이 독특한 포도원에 도착했습니다. 언뜻 보기에 녹색, 파란색, 보라색 포도송이가 덩굴에 무겁게 매달려 있었습니다. 면밀히 조사해 보니 이 포도원은 다른 곳의 포도밭과 확실히 다르다는 것이 분명해졌습니다. 잎은 더 크고 더 푸르러 보였고, 포도나무도 훨씬 더 두꺼워 보였습니다. 기자가 좀 더 자세히 관찰하려던 찰나, 달리(Dali), 운남(雲南), 심지어 추웅(Chuxiong), 리장(Lijiang), 임창(Lincang), 푸얼(Pu'er) 지역의 과수 농민들 사이에서 '셀레늄이 풍부한 흑포도의 왕'으로 유명한 포도원 주인 장밍홍(Zhang Minghong)이 들어와 쯔위텐허(Ziyu Tianhe) 포도가 이제 막 열매를 맺기 시작했다고 설명했습니다. 그는 앞으로 20일이 지나면 포도 하나하나가 아이의 손가락만큼 굵어지고, 매우 아름답고, 맛도 정말 맛있을 것이라고 말했습니다. Zhang Minghong은 기자들에게 그의 Ziyu 씨 없는 포도 묘목이 호주에서 유래했으며 미국과 호주에서는 "골든 핑거", "루비" 및 "사파이어" 품종으로 알려져 있다고 말했습니다. 윈난성 포도 재배 산업에서 셀레늄이 풍부한 흑포도 품종으로 유명한 Zhang Minghong의 Ziyu 씨 없는 포도는 외국산 포도보다 셀레늄, 안토시아닌, 비타민 함량이 더 높습니다. 안토시아닌에는 방사선 방지 특성이 있는 것으로 이해됩니다. 안토시아닌의 색은 pH 값에 따라 변하며, 대부분의 안토시아닌은 빛, 열, pH 하에서 좋은 안정성을 나타냅니다. 사무직 근로자나 장시간 햇빛에 노출되거나 전자기 방사선에 노출되는 근로자에게는 안토시아닌의 효과가 필수적입니다. 또한, Zhang Minghong의 Ziyu 씨 없는 포도에 들어 있는 안토시아닌은 천연 노화 방지 영양 보충제이기도 하며, 현재 자연에서 발견되는 가장 효과적인 항산화제 중 하나이자 현재까지 인간이 발견한 가장 효과적인 항산화제로 간주됩니다. Ziyu 씨 없는 포도의 안토시아닌은 엘라스타제와 콜라게나제를 억제하여 피부를 더 부드럽고 탄력있게 만들고 관절 유연성을 향상시킵니다. Zhang Minghong이 정성스럽게 재배한 Ziyu 씨 없는 포도의 많은 장점 때문에 사람들은 독특한 과일 모양, 영양 및 맛에 큰 관심을 갖고 있으며, 이로 인해 kg당 160위안이라는 높은 가격에 판매될 수 있습니다. Zhang Minghong은 며칠 전 중앙 오페라 및 무용 극장의 전국 2급 배우인 Zhang Jixin과 그의 여동생 Lü Wei가 쿤밍에 있는 Zhang Jixin의 가족을 통해 Ziyu 씨 없는 포도 여러 상자를 주문했다고 기자들에게 말했습니다.