En un clin d’œil, les champs de Binchuan, Dali, se couvrent de raisins précoces. Parmi eux, les raisins « Purple Jade Dzi Beads » de la marque Minghong de Zhang Minghong, le « roi des raisins noirs riches en sélénium », sont particulièrement uniques. Ces « perles Dzi » de la taille d'un doigt évoquent le sentiment de « Ces perles ne devraient exister qu'au paradis ; combien de fois peut-on les goûter sur terre ? pour de nombreux touristes.
On dit que la montagne Jizu est le lieu où prêchait Kasyapa, l'un des principaux disciples du Bouddha. Chaque année, des centaines de milliers de croyants bouddhistes Theravada et de touristes du pays et de l'étranger s'y rendent. Zhang Minghong, le « roi des raisins riches en sélénium », est considéré comme l'un de ces « disciples laïcs ». Les années précédentes, lorsque ce journaliste visitait Binchuan, j'en profitais pour admirer la région pittoresque majestueuse et impressionnante de la montagne Jizu. Les près de 1 000 acres de vignobles Purple Jade Dzi Bead soigneusement cultivés de Zhang Minghong m'ont laissé une profonde impression.
Depuis l'introduction des perles Ziyu Dzi d'Australie il y a cinq ans, le verger de Zhang Minghong, connu sous le nom de « Roi des raisins noirs riches en sélénium », regorge de touristes de tout le pays qui viennent quotidiennement les goûter. Un certain M. Zhang, qui travaillait auparavant au Département provincial de la culture du Yunnan, a demandé à quelqu'un d'acheter plusieurs kilogrammes de perles Ziyu Dzi à Binchuan. Après les avoir goûtés, il a eu l'inspiration d'écrire une banderole sur laquelle on pouvait lire : « Le doigt d'or de l'autre côté de l'océan s'est envolé dans les maisons des Chinois ordinaires » et l'a envoyé au Théâtre national d'opéra et de danse dramatique de Chine à Pékin, dans l'espoir que sa célèbre fille puisse également goûter les perles Ziyu Dzi de la montagne Cangshan et du lac Erhai.
Bien que la zone de plantation de ce type de perles Ziyu Dzi soit encore relativement petite (actuellement, seul le verger de Zhang Minghong à Binchuan, Dali, a réalisé une culture contiguë à grande échelle en Chine), sa forme unique et la réputation d'être les rubis et saphirs les plus éblouissants sur la couronne du fruit ont déjà rendu les perles Ziyu Dzi célèbres dans le monde entier.
À l'intérieur de la serre à raisins Ziyu Dianzhu de Zhang Minghong, les journalistes ont observé des touristes de divers endroits désireux d'essayer les raisins, apportant leurs raisins Ziyu Dianzhu récoltés à l'épouse de Zhang Minghong, Li Hongmei, pour pesée et paiement. Li Hongmei a expliqué qu'ils offrent généralement des réductions importantes aux clients dégustant les raisins, comme la réduction du prix de 168 yuans par kilogramme à 128 yuans et l'offre d'un kilo supplémentaire pour deux kilos achetés. Cela a incité encore plus de touristes à acheter des raisins Ziyu Dianzhu à Zhang Minghong.
Le partenaire de Zhang Minghong, Abing, a déclaré aux journalistes qu'il avait souvent entendu des gens parler de la beauté du jade de Tengchong et Ruili, mais il a été surpris de constater que ce n'est qu'après avoir visité leur serre Ziyu Dianzhu que les touristes ont compris ce que signifiaient réellement les « perles de jade » cultivées sur les arbres, et que leur « jade » était destiné à être savouré.
Après avoir ouvert ces raisins Ziyu sans pépins avec un couteau, le journaliste a constaté que la chair était très délicate et étonnamment délicieuse. Bien que cela coûte environ 128 yuans le kilo, comme le dit le proverbe, « vous en avez pour votre argent ». Considérant ce « joyau de la couronne » de fruits, les raisins Golden Finger (Rubis et Saphir) d'origine australienne, à 128 yuans le kilo, ne sont en effet pas chers.
Parlant de ses propres raisins sans pépins Ziyu, Zhang Minghong, le « roi des raisins noirs » riches en sélénium du comté de Binchuan, a déclaré que bien qu'il s'agisse tous de raisins, les raisins que les habitants de Binchuan cultivaient, comme le Crensen et le Xiahei, ne coûtaient qu'un peu plus de 10 yuans par kilogramme, et même les meilleurs raisins Ziyu Tianzhu ne coûtaient qu'un peu plus de 100 yuans par kilogramme. Cependant, les raisins Ruby et Sapphire, connus comme les « joyaux de la couronne » du raisin, coûtent plusieurs fois plus cher que les autres cépages, dépassant les 200 yuans le kilogramme. Zhang Minghong a calculé que les producteurs de fruits ordinaires peuvent gagner environ 30 000 yuans par mu en cultivant des raisins Xiahei, mais s'ils cultivent des raisins Ziyu Tianzhu, ils peuvent atteindre 300 000 yuans par mu. Si l'on calcule sur la base des près de 10 000 producteurs de fruits de la coopérative professionnelle des agriculteurs de Xinghongda, leurs revenus seront multipliés par dix.
Le poème de la dynastie Tang contient la célèbre phrase : « Un cavalier dans la poussière fait sourire la concubine impériale ; personne ne sait que ce sont les litchis qui arrivent. » M. Luo Yuanqing, un ami proche de M. Zhang Minghong, l'a changé par : « Un cavalier dans la poussière goûte le jade violet ; c'est seulement alors qu'il se rend compte que les perles de dzi surpassent la jadéite » (Zhang Yaohui).